Inghetata cu suc de mere si scortisoara

inghetata cu suc de mere si scortisoara Inghetata cu suc de mere si scortisoara

Inghetata cu suc de mere si scortisoara, simplu de preparat acasa din ingrediente putine, sanatoase si la indemana.  Pentru ca vara nu deschidem cuptorul, ci congelatorul, am testat reteta in bucataria Santerra si ne-a placut atat de mult, incat ne-am spus ca trebuie sa ti-o impartasim si tie!

Inghetata este fara doar si poate desertul vedeta al verii, si pe buna rabdare. Cand temperaturile depasesc 30 de grade, ce poate fi mai bun si mai racoritor decat un desert lejer, proaspat scos din...congelator?

Iar pentru ca in congelatoarele supermarketurilor se gasesc de regula inghetate nu tocmai sanatoase, cu excesiv de mult de zahar, coloranti, arome artificiale si agenti de ingrosare, cea mai buna optiune este o ingetata preparata acasa.

Astfel, avem controlul total asupra ingredientelor, precum si satisfactia de a fi preparat un desert delicios noi insine, care va fi cu siguranta apreciat de intreaga familie!

Inghetata cu suc de mere si scortisoara - reteta

Ingrediente

Mod de preparare

  • Intr-o craticioara, se fierb sucul de mere si zaharul, amestecand din cand in cand, cam 25 minute, pana ce cantitatea se reduce la 90 ml lichid.
  • Se ia de pe foc si se adauga laptele, smantana si scortisoara.
  • Galbenusurile se bat intr-un bol. Peste ele se adauga amestecul cu suc de mere, incet, cate putin, amestecand continuu.
  • Se toarna tot amestecul inapoi in craticioara si se fierbe pana se ingroasa.
  • Se toarna intr-o forma de inghetata si se raceste in apa cu gheata. Se da la congelator pana se intareste complet.

 

Speram ca vei incerca reteta noastra de inghetata cu suc de mere si scortisoara. Ne-am bucura daca ne-ai spune cum ti-a iesit!


Lasa un comentariu:

four × four =

* Scrie codul din imagine pentru a dovedi ca nu faci spam. Daca nu intelegi da Click pe imagine pentru a auzi cuvantul pronuntat.

Click pentru a auzi care este cuvantul din imagine.